Посчастливилось мне побывать на настоящей пасеке, где получила в дар прополис. Очень захотелось сохранить его как можно дольше, без ущерба вкусовым и целебным качествам.
Как это сделать, я не знала, и стала искать информацию. Получилась неплохая подборка, делюсь лучшими советами.
Продукция пчеловодства считается самым полным источником полезных витаминов. Но не все знают, как правильно ее хранить.
2 совета от доктора Агапкина
Как правильно соблюсти срок хранения прополиса в твердом виде можно узнать из передачи «О самом главном». По заключению врачей прополис наделен целым набором полезных свойств и непревзойденным ароматом.
Как хранить:
- В порошкообразном виде. Продукт пчеловодства в виде порошка хранится в герметичной упаковке при температуре воздуха не выше 15 °С. Срок годности сухого прополиса составляет 3-5 лет. Не помещать его в холодильник и морозильную камеру.
- В виде шариков или палочек. Достаточно упаковать куски прополиса в герметичную стеклянную банку и поместить ее в темную кладовку подальше от нагревательных приборов. Срок хранения продукта составляет 5-7 лет. Прополис очень гигроскопичен, впитывает в себя любые посторонние запахи. Поэтому его обязательно хранят в плотно закрытой таре. В помещении не должно быть химических препаратов и сильно пахнущих продуктов.
Видео фрагмент передачи:
6 советов от форумчан
Как хранить прополис в домашних условиях с сохранением всех полезных свойств:
![]() |
Совет 1. В сухом виде
Этапы:
Герметичность упаковки защищает от выветривания аромата и полезных свойств |
![]() |
Совет 2. Приготовление масла.
Ингредиенты:
Этапы:
Для приготовления мази лучше использовать домашнее сливочное масло |
![]() |
Совет 3. Мазь от ожогов
Ингредиенты:
Этапы:
Вместо растительного масла можно использовать гусиный жир. Эффект будет значительно лучше. Срок хранения в домашних условиях составляет до 3 лет |
![]() |
Совет 4. Спиртовая настойка
Ингредиенты:
Этапы:
|
![]() |
Совет 5. Прополисный мед
Ингредиенты:
Этапы:
Все полезные свойства обоих компонентов сохраняются долгие годы, если держать полученное лекарство в закрытой таре |
![]() |
Совет 6. Водный раствор
Ингредиенты:
Этапы:
Хранится водная настойка не более 10 дней |
Чтобы очистить прополис от посторонних примесей его необходимо измельчить. Поместить порошок в воду и дождаться, когда всплывут воск и мусор. На дне останется чистый продукт, который можно использовать для приготовления настоек и масел.
Что необходимо запомнить
Сохранить продукцию пчеловодства помогут нехитрые правила хранения:

- Хранить прополис в темном месте. Сухой натуральный пчелиный продукт следует хранить в сухом темном месте. Вдали от прямых солнечных лучей. В холодильнике и морозильной камере хранение запрещено.
- Хорошо закрывать тару. Для хранения использовать тару из темного стекла с герметичными крышками. Так не будут выветриваться эфирные масла с продукта.
- При настаивании постоянно взбалтывать. Настойки спиртовые и водные будут более насыщенными, если в процессе их постоянно взбалтывать. Так все полезные свойства прополиса будут раскрыты.
- Соблюдение правил хранения продлят срок использования. Темная тара, герметичная крышка и температурный режим будут способствовать правильному хранению продукта без ущерба полезным свойствам.
- Пергамент и вощеная бумага сохранят все полезные вещества прополиса. Помимо герметичной тары, сухой продукт необходимо обернуть бумагой, чтобы максимально сохранить эфирные масла и полезные свойства.
Еще много полезной информации для здоровья можно найти на сайте mykishechnik.ru .