Как хранить прополис в домашних условиях: 8 полезных советов

Татьяна Панасенко

Хранит прополис

Посчастливилось мне побывать на настоящей пасеке, где получила в дар прополис. Очень захотелось сохранить его как можно дольше, без ущерба вкусовым и целебным качествам.

Как это сделать, я не знала, и стала искать информацию. Получилась неплохая подборка, делюсь лучшими советами.

Продукция пчеловодства считается самым полным источником полезных витаминов. Но не все знают, как правильно ее хранить.

2 совета от доктора Агапкина

Как правильно соблюсти срок хранения прополиса в твердом виде можно узнать из передачи «О самом главном». По заключению врачей прополис наделен целым набором полезных свойств и непревзойденным ароматом.

Как хранить:

1. В порошкообразном виде. Продукт пчеловодства в виде порошка хранится в герметичной упаковке при температуре воздуха не выше 15 °С. Срок годности сухого прополиса составляет 3-5 лет. Не помещать его в холодильник и морозильную камеру.
2. В виде шариков или палочек. Достаточно упаковать куски прополиса в герметичную стеклянную банку и поместить ее в темную кладовку подальше от нагревательных приборов. Срок хранения продукта составляет 5-7 лет. Прополис очень гигроскопичен, впитывает в себя любые посторонние запахи. Поэтому его обязательно хранят в плотно закрытой таре. В помещении не должно быть химических препаратов и сильно пахнущих продуктов.

Видео фрагмент передачи:

6 советов от форумчан

Как хранить прополис в домашних условиях с сохранением всех полезных свойств:

	Совет 1. В сухом виде Этапы: скатать шарики или колбаски; упаковать в пергаментную бумагу; поместить в стеклянную банку; закупорить крышками; хранить можно в сухом темном месте. Герметичность упаковки защищает от выветривания аромата и полезных свойств
	Совет 2. Приготовление масла. Ингредиенты: 100 г сухого прополиса; 1 кг натурального сливочного масла. Этапы: растереть в порошок; в отдельных емкостях на водяной бане разогреть ингредиенты; соединить помешивая; довести до однородной массы; слить в темную стеклянную емкость; хорошо укупорить; место для хранения — холодильник, не более 3 месяцев. Для приготовления мази лучше использовать домашнее сливочное масло
	Совет 3. Мазь от ожогов Ингредиенты: 1 ст. растительного масла; 50 г пчелиного клея. Этапы: растопить на водяной бане порошок из растертого прополиса; довести до кипения растительное масло; соединить ингредиенты; хорошо перемешать; перелить в темную стеклянную банку; дождаться, когда масса остынет; укупорить; поместить в холодильник. Вместо растительного масла можно использовать гусиный жир. Эффект будет значительно лучше. Срок хранения в домашних условиях составляет до 3 лет
	Совет 4. Спиртовая настойка Ингредиенты: пчелиный клей 1 часть; 9 частей 70% спирта. Срок настаивания составляет 12 дней. Этапы: в темную бутыль из стекла поместить порошок; залить спиртом; закупорить; в процессе настаивания периодически встряхивать; хранить в защищенном от солнца месте до 48 месяцев
	Совет 5. Прополисный мед Ингредиенты: мед 1 кг; прополис 50 гр. Этапы: на водяной бане растопить пчелиный продукт; добавить массу в мед; хорошо размешать; хранить в прохладном месте. Соблюдая условия хранения использовать продукт можно неограниченное время. Все полезные свойства обоих компонентов сохраняются долгие годы, если держать полученное лекарство в закрытой таре
	Совет 6. Водный раствор Ингредиенты: 2 части кипяченой охлажденной воды; 1 часть измельченного продукта. Этапы: на водяной бане растопить порошок; дать отстояться; процедить; соединить с водой; поместить раствор в темную бутыль; держать в прохладном месте, периодически взбалтывая. Хранится водная настойка не более 10 дней

Чтобы очистить прополис от посторонних примесей его необходимо измельчить. Поместить порошок в воду и дождаться, когда всплывут воск и мусор. На дне останется чистый продукт, который можно использовать для приготовления настоек и масел.

Что необходимо запомнить

Сохранить продукцию пчеловодства помогут нехитрые правила хранения:

1. Хранить прополис в темном месте. Сухой натуральный пчелиный продукт следует хранить в сухом темном месте. Вдали от прямых солнечных лучей. В холодильнике и морозильной камере хранение запрещено.
2. Хорошо закрывать тару. Для хранения использовать тару из темного стекла с герметичными крышками. Так не будут выветриваться эфирные масла с продукта.
3. При настаивании постоянно взбалтывать. Настойки спиртовые и водные будут более насыщенными, если в процессе их постоянно взбалтывать. Так все полезные свойства прополиса будут раскрыты.
4. Соблюдение правил хранения продлят срок использования. Темная тара, герметичная крышка и температурный режим будут способствовать правильному хранению продукта без ущерба полезным свойствам.
5. Пергамент и вощеная бумага сохранят все полезные вещества прополиса. Помимо герметичной тары, сухой продукт необходимо обернуть бумагой, чтобы максимально сохранить эфирные масла и полезные свойства.

Еще много полезной информации для здоровья можно найти на сайте mykishechnik.ru .