Содержание
Когда у нас на кухне из трех сковородок в нормальном состоянии осталась только одна, я решил разобраться, можно ли восстановить посуду. Почитал советы экспертов, что нужно делать, чтобы не приставало к сковороде, и изучил рекомендации производителей. Расскажу вам, как дать вторую жизнь изделиям.

6 средств для очистки изделий с антипригарным покрытием
Как восстановить покрытие сковороды, если оно повреждено?
- Никак, такую посуду выбрасывайте на помойку, так как она не только пригорает, но и опасна.
- Доказано, что поврежденное тефлоновое покрытие выделяет вещества, вызывающие рак.
Видео сюжет:
Если покрытие целое, но на нем образовался налет, устраните его одним из способов, описанных в таблице.
![]() |
Средство №1. Пищевая сода
Цена: от 45 ₽. Применение:
|
![]() |
Средство №2. Лимонная кислота
Цена: от 25 ₽. Применение:
Вместо лимонной кислоты используйте разрыхлитель теста. Его нужно примерно столько же, и процесс ничем не отличается от описанного выше |
![]() |
Средство №3. Кальцинированная сода, силикатный клей и хозяйственное мыло
Цена: от 100 ₽. Применение:
Этот способ подходит для любых изделий: очистится и керамическая сковорода, и чугунная посуда, и нержавейка. Причем налет удаляется как с внутренней, так и с наружной стороны |
![]() |
Средство №4. Зубная паста
Цена: от 40 ₽. Применение:
|
![]() |
Средство №5. Этиловый спирт
Цена: от 50 ₽. Применение:
|
![]() |
Средство №6. Кока-кола
Цена: от 50 ₽. Применение:
|
3 способа восстановления покрытия на чугунной и алюминиевой посуде
Ведущие передачи «Жить здорово» рекомендуют использовать чугунные сковородки как самые безопасные.
Видео фрагмент:
Разберемся, что сделать чтобы сковорода не пригорала.
![]() |
Способ 1. Поваренная соль
Цена: от 30 ₽. Применение:
Вариант отлично подходит, если чугунная сковорода пригорает на дне. Так же обрабатывайте и новые изделия для создания антипригарного слоя |
![]() |
Способ 2. Подсолнечное масло и стиральный порошок
Цена: от 100 ₽. Применение:
|
![]() |
Способ 3. Кусочки белого хлеба
Использование:
Вариант хорошо помогает, если пригорает алюминиевая сковорода. Такая обработка запечатывает поры на поверхности металла |
4 совета по уходу и использованию
- Готовьте с растительным маслом. Даже если в инструкции написано, что сковорода может жарить без масла, добавляйте его. Тонкая масляная пленка служит дополнительной защитой от пригорания и продлевает срок службы изделий.
- Не используйте металлические ложки и лопатки, не мойте поверхность металлическими губками. Даже если у вас чугунный или другой вариант без покрытия, нельзя оттирать его металлической губкой. Она повреждает антипригарный слой.
- Всегда мойте посуду после использования. После остывания металла до теплого состояния промывайте все поверхности горячей водой с добавлением моющего средства. Свежие загрязнения отходят легко и не въедаются в поверхность.
- Правильно храните сковородки. Вытирайте поверхность насухо сразу после мытья и промазывайте внутреннюю часть салфеткой, смоченной в растительном масле. Не складывайте изделия одно в другое.
3 совета, которые я нашел на форумах
- Вымойте сковородку, как обычно, и вытрите поверхность насухо. Смочите салфетку в растительном масле и аккуратно протрите внутренние поверхности. Поставьте на плиту и подогрейте поверхность до легкого дымка, после чего дождитесь остывания и протрите еще раз. Налейте на дно немного масла, насыпьте соль слоем в 1 см и поставьте в духовку, грейте при температуре 200 градусов 30 минут.
РОНЬЯ:
Сковородку вымыть, вытереть насухо и бумажной салфеткой втереть растительное масло (немного ~ 1 чайн л). Поставить на небольшой огонь и чуть подогреть. еще раз протереть салфеткой. Налить слой растительного масла и насыпать слой поваренной соли (не более 1 см, можно меньше), поставить в духовку при 200 град на 30 мин. Периодически проделывать эту процедуру. Не хранить на сковороде пищу.
forum.littleone.ru
- Не заливайте сковородку водой сразу после готовки. Это очень плохо влияет и на антипригарное покрытие, и на обычный металл. Для профилактики периодически прокаливайте соль до легкого потемнения.
Радуга:
ага. низзя… надо чтоб полностью остыла и тогда мыть…
к что не в масле дело, и не тефлон фуфло, просто мы не правильно ухаживаем… но я тоже не представляю, как это не мыть после жирного потом же остатки масла полимеризуются и воняют пахнут так буэ… а кто-нить пробовал горчицей мыть — тоже прилипает потом?
я просто периодически соль прокаливаю на чистой сковороде до легкого потемнения, даю остыть, соль в мусорку и тряпочкой сухой все протираю
mama.md
- Смажьте внутреннюю часть жиром и поставьте на огонь до легкого дымка. Протрите поверхность мелкой солью, насыпьте слой на дно и прокаливайте 30 минут. После остывания уберите соль, смажьте жиром и прогрейте до дымка, оставьте на ночь. Перед использованием промойте горячей водой без добавления моющих средств.
Ольга:
Могу посоветовать намазать жиром (именно лучше животный жир : не масло и не маргарин) , поставить на огонь , когда появится дымок — протереть мелкой солью и оставить на слабом прокаливании(соли побольше) мин 30 подержать.Остудить естественным путём.Мягкой тряпкой убрать соль , ещё раз смазать жиром, нагреть до дымка и оставить немытую! Перед использованием помыть горячей водой без ничего (только тряпочкой) .Образуется защитный слой. У меня получилось , не прилипает, но я , всё равно, перед тем как налить первый блин промазываю сковородку кусочком сала один раз!
gdepapa.ru
Что нужно запомнить
- Для посуды с антипригарным покрытием используйте средства, которые есть под рукой: пищевую соду, лимонную кислоту, разрыхлитель теста, спирт или чистящий раствор из клея, соды и мыла.
- Чугун, алюминий и нержавейку прогревайте с солью или сухариками.
- Соблюдайте правила пользования: мойте изделия после остывания, смазывайте маслом и не храните сковородки одну в другой.