Какую посуду можно использовать в микроволновке: 7 вариантов и 2 совета

Icer

Разобрался какой посудой пользоваться

Однажды я поставил тарелку с золотистым ободком в микроволновую печь и когда включил разогрев, то увидел внутри искры. Вначале думал, что это техника вышла из строя, но когда достал посуду понял, что искрила позолота.

Решил разобраться, какую посуду можно ставить в микроволновку — почитал советы экспертов и медиков. Делюсь найденной информацией с вами.

7 вариантов с ТВ

В телепередаче «Жить здорово» рассказали, какую посуду стоит использовать.

	Вариант 1. Стеклянная посуда Стекло для микроволновки хорошо пропускает волны и обеспечивает быстрое и равномерное нагревание продуктов. Выбирайте варианты из толстостенного жаропрочного материала. Отличить их просто по большому весу. Можно ли использовать стеклянную посуду в микроволновке, если на ней есть трещины? Нет, это исключено, так как велика вероятность разрушения изделия. Размер подбирается под микроволновку. Отдавайте предпочтения моделям с высокими бортиками, если собираетесь готовить. Если вы в основном разогреваете, подойдут и варианты с низкими бортиками
	Вариант 2. Пластиковая посуда Можете использовать для микроволновой печи только варианты, на которых есть специальный знак. Если его нет, то применять изделия нежелательно. Пластиковая посуда для СВЧ отличается небольшим весом и удобством. Материал легко моется, не боится влаги и не разбивается при падении на пол. При перегреве продукта в емкости пластик может деформироваться из-за высокой температуры. Из пластика делаются не только тарелки, миски и кастрюли, но и формочки для микроволновки. В них удобно готовить омлет или другие блюда
	Вариант 3. Керамика Подходит для микроволновки, если на поверхности нет металлических узоров или полос. Лучше всего, если изделие однотонное, как в примере на фото. Пропускает волны хуже, чем стекло и пластик. Рекомендуется использовать только для нагрева продуктов в СВЧ. Нагревается вместе с продуктом в процессе использования. Поэтому керамику неудобно доставать, приходится использовать прихватки. Схожими характеристиками обладает и фарфор. Требования к нему такие же, как к посуде из керамики
	Вариант 4. Глиняная посуда Изделие должно быть однотонным без лакокрасочного покрытия снаружи. Оно может загореться при использовании. Толстые стенки пропускают волны хуже других вариантов, поэтому нагревание происходит медленнее. Глина сильно нагревается в процессе использования. При извлечении посуды из камеры используйте прихватки. Глиняные элементы отлично подходят для приготовления блюд. Можно ли печь в микроволновке? Да, и лучше использовать для этих целей изделия из глины
	Вариант 5. Изделия из бамбука Используйте изделия из бамбукового волокна без каких-либо ограничений. Материал хорошо подходит для использования в микроволновке. Не применяйте декоративные тарелки с пористой поверхностью
	Вариант 6. Одноразовые изделия Используется три основных варианта изделий: Пластиковые тарелки, миски и стаканы. Распространенный вариант, который можно использовать для разогрева в микроволновке один раз. Если ставить изделия несколько раз, они могут начать выделять вредные вещества. Изделия из пенопласта. Подходят для разогрева и используются как и пластик лишь один раз. Бумажные тарелки и поддоны. Чаще всего идет вместе с продуктом в магазине. Можно ставить в СВЧ и разогревать продукт, потом бумажный элемент убирается. Если вы купили что-то в пищевой пленке — можете разогревать еду прямо в ней, она не выделяет вредных веществ
	Вариант 7. Бумага и полиэтиленовый рукав для запекания Не относятся к посуде, но подходят для использования в микроволновке, поэтому я их разберу. Бумага просто подкладывается. Можно и завернуть продукт в ней полностью, она хорошо пропускает волны. Если вы готовите в рукаве для запекания, то сделайте несколько небольших отверстий. Через них будет уходить избыточное давление, и пакет не взорвется

Видео фрагмент:

2 совета, которые я нашел на форумах

1. Не используйте варианты с блестящими ободками. Они искрят так сильно, что некоторые потом боятся пользоваться микроволновой печью. Применяйте любые варианты жаростойкого стекла для духовки, оно отлично подходит и для наших целей. Еще один проверенный вариант — пластик, но он должен быть достаточно толстым. И не ставьте пластиковые контейнеры закрытыми, от этого крышка деформируется, открывайте клапан сверху, если он есть.

keyki:

Когда только купили микроволновку, поставила разогреваться еду в тарелке с золотым ободком. Как же страшно она искрит. Я к ней наверно неделю после этого не подходила. Но раз купили, надо пользоваться, и я стала с большой осторожностью что-то туда ставить (только проверенные тарелки). Можно конечно купить к ней специальные тарелки, но тратить деньги на посуду, когда меня и старая устраивает, крайне не выгодно. Плотно подойдя к этой проблеме, кое-что выяснила…
Любые виды жароустойчивого стекла прекрасно ладят с микроволновкой, продукты в ней хорошо прогреваются (даже можно испечь кексик, но он получается своеобразным — зато пропекается). Пластик тоже подходит, но не очень тонкий. Если разогревать в пластиковом контейнере, обязательно надо снять крышку, а то она деформируется (проверенно на собственном опыте). Можно разогреть хлеб в деревянной хлебнице, ей ничего не будет (более длительную готовку в такой посуде не пробовала, хлебница для этого просто не подходит). Кто-нибудь знает, в чем еще можно готовить и греть в микроволновке?

2. Больше всего пользователей хвалят стеклянную посуду, специально предназначенную для СВЧ. Вам нужно определиться с тем, что вы греете, и подобрать миски и тарелки подходящего размера. Не стоит использовать варианты вытянутой формы, продукты в них прогреваются неравномерно.

FIT SEIN:

мне больше нравится стеклянная, покупала на толмачевском. несколько глубоких мисочек для первого-второго (удобно тем,что можно поставить оновременно 3 шт, обычная фарфоровая посуда входит по 1 шт), маленькая кастрюлька с крышкой для гарниров (рис, гречка, пельмени сварить) и большая с плоской крышкой. Плоскую крышку можно использовать как сковородку. Не рекомендую брать вытянутую посуду — всякие утятницы/гусятницы, т.к. это обусловлено процессом приготовления. Решетки для гриля у вас наверное есть в комплекте с печкой.

Полезная информация

Если вы покупаете новое изделие, ищите знак на посуде — для микроволновки разработаны специальные символы. Основные варианты показаны ниже, чаще всего на упаковке указан один из них или что-то подобное.

Расскажу простой способ, позволяющий определить, в какой посуде можно готовить в микроволновке:

• Возьмите стакан из толстого стекла (обычный граненый вариант подойдет). Налейте в него холодную воду.
• Поставьте стакан в проверяемую емкость и разместите ее в микроволновке.
• Включите нагрев на максимальной мощности на 1 минуту.
• Достаньте изделие. Вода в стакане должна быть горячей, стакан также может немного нагреться. А тарелка или миска должна быть холодной. Если и она нагрелась – использовать в СВЧ ее нельзя.

5 вариантов, которые нельзя использовать в микроволновке

Какую посуду нельзя ставить в микроволновку:

1. Изделия из фарфора, керамики и глины с блестящими узорами на поверхности. Эти элементы начинают искриться при использовании и плохо влияют на оборудование.

Нежелательно наличие любого декора, даже краска и глазурь могут начать подгорать и дымиться при длительном нагреве.

2. Металлические емкости. Металлы не пропускают волны, и продукты в них не нагреваются. Кроме того, из-за металла в оборудовании возникают перегрузки, и оборудование начинает искрить.

3. Хрустальные изделия. Ни в коем случае не используйте хрусталь. Во-первых, в его составе есть свинец и другие опасные соединения, которые начинают выделяться под воздействием волн. Во-вторых, материал имеет неравномерную толщину и узоры на поверхности, из-за чего хрусталь просто трескается.
4. Алюминиевые формы и противни. Они подходят для духовки, а не для СВЧ.
5. Изделия с повреждениями или трещинами на поверхности. Если керамическая или стеклянная тарелка для микроволновки повреждена, то в процессе нагревания она может лопнуть. Особенно часто это происходит после мытья — в трещине остается влага, которая при нагревании разрушает посуду.

Если сомневаетесь в посуде — испытайте ее. Включите СВЧ и следите за процессом приготовления. После окончания нагрева проверьте, не деформировалось ли изделие и нет ли внутри постороннего запаха.

Что нужно запомнить

1. Используйте только ту посуду, которая подходит для микроволновки: стеклянную, керамическую, фарфоровую, глиняную, пластиковую.
2. При покупке ищите знак, разрешающий использование изделия в СВЧ. Символ наносится на все современные изделия. А вот на старой посуде таких знаков нет, проверяйте ее пригодность так, как я описал выше.
3. Не используйте следующие типы изделий: с блестящими узорами и ободками и глазурью на поверхности, металлические емкости, посуду с трещинами и повреждениями, хрусталь.