Мошки в цветах:
как избавиться
5 народных средств и 2 покупных
Как выбрать газовую плиту

Как варить кофе в гейзерной кофеварке: 9 шагов и 8 советов

14.03.2019
222
Аватар Icer
Получил кофеварку в подарок

Когда мне подарили гейзерную кофеварку, я долго не пользовался ей, так как не получалось приготовить вкусный напиток, а сам процесс казался сложным. Потом я решил разобраться, как варить кофе в гейзерной кофеварке — изучил рекомендации производителей и почитал советы специалистов. Делюсь информацией с вами.

Если вы разберетесь, как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке, то качество напитка получится не хуже, чем в дорогой кофемашине.

9 шагов приготовления

Как пользоваться гейзерной кофеваркой:

Изучите инструкцию перед тем, как пользоваться кофейником, так как в некоторых моделях есть свои нюансы использования, которые нужно знать
Изучите инструкцию перед тем, как пользоваться кофейником, так как в некоторых моделях есть свои нюансы использования, которые нужно знать

Приготовление кофе в гейзерной кофеварке:

table_pic_ Шаг 1. Разберите изделие

  1. Отвинтите верхнюю часть конструкции и отложите ее в сторону.
  2. Извлеките контейнер для кофе. Это сеточка в металлическом корпусе, вставленная в нижнюю часть.
  3. Проверьте чистоту элементов. При необходимости помойте и вытрите насухо изнутри и снаружи
table_pic_ Шаг 2. Налейте воду

  1. Наливайте жидкость в нижнюю емкость до предохранительного клапана. Воды может быть и меньше, а вот больше наливать ее не рекомендуется.
  2. Пользуйтесь очищенной холодной водой. Если вы используете воду из водопровода, советую отстаивать ее как минимум сутки перед использованием. Но лучше приобрести фильтр.

Если вам нужна чашка кофе, то отмеряйте воду ей. Тогда вы получите ровно столько напитка, сколько вам нужно

table_pic_ Шаг 3. Поставьте ситечко для кофе

  1. Установите элемент на нижнюю емкость с водой.
  2. Выровняйте его так, чтобы корпус встал ровно и плотно прижался по всему диаметру
table_pic_ Шаг 4. Насыпьте кофе

  1. Используйте качественный молотый кофе. Насыпайте его одной и той же мерной ложкой, чтобы количество всегда было одинаковым.
  2. Крепость напитка зависит от количества кофе. Экспериментальным путем подберите идеальное для себя решение
table_pic_ Шаг 5. Равномерно распределите кофе

  1. Мерной ложной разровняйте состав, который положили. Это нужно для равномерного прохождения пара.
  2. Не утрамбовывайте слишком сильно. Это может создать проблемы при приготовлении. Нажимайте не очень сильно
table_pic_ Шаг 6. Установите верхнюю часть

  1. Аккуратно совместите верхний и нижний элементы. Накручивайте верх по направлению резьбы.
  2. Зажимайте соединение с умеренным усилием. Если вы плохо завернете его, то через стык будет проникать пар. А если затянуть сильно, можно повредить уплотнение или даже испортить изделие, сорвав резьбу
table_pic_ Шаг 7. Начните процесс приготовления

  1. Если у вас вариант для плиты, то поставьте его и включите средний огонь или средний режим на электрическом или индукционном оборудовании.
  2. Если вы используете электрическую модель, то просто запустите процесс кнопкой. А если у вас продвинутый вариант с таймером, то вы даже можете настроить приготовление так, чтобы готовый кофе в кофеварке был тогда, когда вам нужно.

Сварить на газу сложнее, чем приготовить на электрической модели. Зато первый вариант стоит намного дешевле

table_pic_ Шаг 8. Контролируйте процесс

  1. Это нужно тем, кто разбирается, как заваривать напиток на плите. Электрический вариант запрограммирован готовить от начала и до конца сам.
  2. Если вы еще не знаете, как по звуку или пару из носика определить окончание процесса, периодически приоткрывайте крышку. Когда кофе столько, сколько нужно — можно снимать кофеварку
table_pic_ Шаг 9. Разлейте готовый напиток

  1. Налейте в чашки сразу после приготовления.
  2. Не оставляйте жидкость внутри. Выливайте ее в чашку, даже если не будете пить.

Обязательно мойте изделие после остывания. Если не сделать этого сразу, то внутри образуется налет, а кофе в фильтре засохнет и очистить его будет сложно

5 советов по приготовлению

table_pic_ Совет 1. Подберите оптимальный помол для гейзерной кофеварки

  1. Все производители советуют использовать варианты грубого или среднего помола. Мелкий не подходит, так как через него хуже проникает пар.
  2. Пробуйте разные варианты. Сравнивайте и найдите тот, который обеспечивает наилучший вкус и аромат кофе
table_pic_ Совет 2. Мелите кофе непосредственно перед использованием

  1. Купите небольшую ручную мельницу и зерна.
  2. Перед приготовлением намелите нужное количество и сразу добавьте в кофеварку.
  3. Вы оцените аромат и вкус и увидите отличие
table_pic_ Совет 3. Используйте только очищенную воду

  1. Приобретайте воду в бутылях или же поставьте систему фильтрации в квартире.
  2. Вы даже не представляете, насколько сильно вода влияет на вкус кофе. Просто сравните разные варианты и поймете разницу
table_pic_ Совет 4. Используйте специи, если любите оригинальный вкус

  1. Пробуйте разные варианты — от корицы и гвоздики до более экзотических решений.
  2. Экспериментируйте, чтобы подобрать то, что нравится вам больше всего
table_pic_ Совет 5. Пробуйте разные дополнения

Вариантов много — от молока и сливок до мороженого, шоколада, сиропа и взбитых сливок. Выбирайте то, что любите

3 совета, которые я нашел на форумах

  1. Не покупайте слишком большую кофеварку. Она расходует много кофе. Гораздо разумнее приобрести два небольших варианта, это и практичнее, и экономнее.

Cupoma:

Смысла не вижу брать кофеварку на много чашек. Это большой перерасход кофе, особенно если нужны одна-две чашечки. Лучше взять пару маленьких. В дополнение к двухчашечной взял ещё одну, на три чашки, так что в случае гостей завариваю обе сразу.

— Не понравились стальные кофеварки. Икеевская оказалась нежёсткой, изменила геометрию и потеряла герметичность, а это в деле эспрессо важнейшее условие. Может, не повезло, но дешёвая китайская «люминиевого» литья служит уже много лет.

— Хрен где найдёшь кофейный сервиз с чашечками по 30 грамм. Нет-нет, заглядываюсь на игрушечные наборы детской посуды.

Источник
www.forumhouse.ru
  1. Периодически чистите обратный клапан. Иначе приспособление может даже взорваться.

Qozma:

не забывайте чистить обратный клапан. У меня в эти выходные она взорвалась на кухне. Как результат: жена с ожогами и пахнет кофе, стекло нахер, весь потолок в кофе….у меня от взрыва на кухне у самого мотор затроил.

Источник
pikabu.ru
  1. Раз в месяц мойте внутреннюю часть элементов содой. Тогда они всегда будут идеально чистыми.

lokky01:

Я убираю налет обычной содой.

Источник
lokky01.livejournal.com

Что нужно запомнить

  1. Соблюдайте правильную последовательность приготовления: разберите прибор, налейте воду, заполните сеточку кофе, соберите кофеварку, поставьте на огнь или включите и дождитесь окончания процесса, разлейте напиток в теплые чашки.
  2. Используйте советы для улучшения вкуса: мелите зерна перед использованием, подбирайте помол, берите только чистую воду и добавляйте специи для оригинального вкуса.

  X