Мошки в цветах:
как избавиться
5 народных средств и 2 покупных
Как выбрать газовую плиту

Соковыжималка для яблок большой производительности: 11 моделей и 5 видов

13.03.2019
913
Татьяна Хан Татьяна Хан
Нашла подходящую соковыжималку

Два года подряд я мучаюсь, выжимая сок из дачного урожая яблок с помощью обычной электрической соковыжималки 150 Вт. А потом полученную жидкость фильтрую через слой марли, иначе попадают кожица и косточки.

На этот раз решила приобрести себе «помощницу» высокой производительности. Почитала форумы, посмотрела ролики на Ютубе, посетила сайты производителей. Делюсь найденной информацией с вами.

5 видов механизма для соковыжималок

Проконсультировавшись у специалиста бытовой техники, я узнала, что существуют несколько разновидностей соковыжималок для яблочного сока. Рассказываю подробнее:

table_pic_ Вид 1: шнековые: механические (ручные)

Шнековые ручные модели работают по принципу механической мясорубки. Она бесшумна и проста в обращении.

Как пользоваться:

  1. В отсек для загрузки плодов накидайте подготовленные фрукты.
  2. Начинайте вращать ручку, извлекая из яблок жидкость.
  3. Та в свою очередь будет стекать в специальный резервуар, подложенный под рабочую подрубку.
  4. Жмых проталкивается в переднюю конусообразную часть и выходит наружу почти сухим.
  5. В процессе отжима сок не нагревается, сохраняя максимальное количество витаминов. Почти в 6 раз больше по сравнению с роторными агрегатами.

Ручная соковыжималка не требует перерыва. Однако подходит для приготовления небольшого количества напитка, так как отнимает много сил и времени у пользователя

table_pic_ Вид 2: шнековые (электрические)

Данный вид соковыжималки классифицируется на две группы: вертикальные и горизонтальные (с одним или двумя шнеками).

Как пользоваться:

  1. Вертикальные модели компактнее и просты в обслуживании по сравнению с горизонтальными устройствами. Они работают на самых низких оборотах, очень бережно выжимая из плодов сок.
  2. Одношнековые модели пользуются большим спросом у потребителей за счет своей качественной работы и доступной цены.
  3. Горизонтальные двухшнековые приборы имеют более широкий функционал и производительность за счет двух одновременно работающих механизмов. Но и стоимость у них соответствующая.

Шнековые машинки обеспечивают холодный отжим, благодаря чему в напитке сохраняются ценные микроэлементы и витамины. Прибор способен отжать сок даже из трав и орехов

table_pic_ Вид 3: центробежные (роторные)

Центробежные устройства для получения сока разделены на две категории: цилиндровые (круглые) и конусовидные.

Как пользоваться:

  1. После загрузки фруктов в желоб машинки, мякоть измельчается и проходит через металлические сеточки (фильтры).
  2. Жмых в аппаратах с конусовидным сепаратором выбрасывается в специальный резервуар.
  3. С цилиндрическим – он собирается внутри, и его извлекают самостоятельно после нескольких отжимов.
  4. Центробежные модели имеют несколько режимов скоростей и высокую производительность. Подходят для большой партии яблок.
  5. Но за счет быстро движущихся элементов извлекаемый сок нагревается, теряя часть полезных компонентов.
  6. И на выходе мы получаем вспененный, немного окисленный продукт.

Если сок заготавливается на зиму, то беспокоится незачем. Так как жидкость все ровно пройдет необходимую термическую обработку (варку)

table_pic_ Вид 4: комбинированные (универсальные)

Для любителей экспериментировать с новыми вкусами выпустили универсальные соковыжималки:

Как пользоваться:

  1. С комбинированным агрегатом для отжима яблок, вы сможете импровизировать со вкусами.
  2. Ведь данная модель с легкостью жмет фрукты, овощи и даже цитрусовые.
  3. У машинки большая производительность и несколько скоростей
table_pic_ Вид 5: винтовые прессы (ручные).

С помощью ручных давилок можно изготовить большое количество сока из фруктов и овощей разной твердости, экономя при этом электричество:

Как пользоваться:

  1. Устройство состоит из жесткой металлической, либо деревянной рамы.
  2. На нее крепится специальный закручивающийся винт.
  3. Снизу располагается тарелка с отведенным носиком (сливом), откуда стекает готовая жидкость.
  4. Сверху ставится сепаратор для отжима плодов

6 советов при выборе соковыжималки для яблок

Соковыжималка для яблок большой производительности должна быть не только мощной, но и удобной.

table_pic_ Совет 1: широкое горлышко (желоб)

Как пользоваться:

  1. Нарезать большие фрукты на части очень затратное время. Особенно если объем составляет более одного ведра.
  2. Лучше приобрести соковыжималку с широким диаметром желоба, куда просунется целое яблоко
table_pic_ Совет 2: производительность мотора

Количество оборотов в минуту, а также мощность двигателя зависят от вида соковыжималки.

Для сравнения:

  1. Шнековые при 150 Вт имеют 80-120 оборотов в минуту.
  2. Центробежные при 220 Вт имеют 1380 оборотов в минуту.

Для приготовления сока из 50-70 кг яблок этого вполне достаточно

table_pic_ Совет 3: автоматический выброс жмыха

Аппараты с функцией автоматического выброса жмыха удобны тем, что их не нужно разбирать, чтобы почистить:

  1. Отходы выходят через специальное отверстие (трубочку) и попадают в подложенную емкость
table_pic_ Совет 4: устойчивость во время работы

  1. Очень неудобно, когда машинка скачет по столу во время отжима твердых плодов.
  2. Поэтому стоит обратить внимания на полезные элементы: прорезиненные ножки, присоски, противоскользящее дно
table_pic_ Совет 5: функция «капля-стоп»

Благодаря функции «капля-стоп» вы не потеряете драгоценные капли и не запачкаете поверхность стола.

Разновидности:

  1. Клапан на носике.
  2. Поворачивающийся вверх носик.
  3. Электронная блокировка
table_pic_ Совет 6: легкое мытье

Для быстрого и комфортного обслуживания, соковыжималка должна легко разбираться и собираться, чтобы без труда почистить загрязненные места. Иначе, очень скоро в ней появится плесень

table_pic_ Совет 7: прочные материалы

Обращайте внимания на материал корпуса и деталей.

Центробежная соковыжималка для больших объемов сока должна соответствовать мощности мотора и не «звенеть» по швам во время использования. Центрифуга всегда изготавливается из нержавеющей стали.

Шнековые приборы имеют незначительную нагрузку, поэтому некоторые детали могут состоять из прочного пластика

2 лучшие прессовые соковыжималки большой производительности

Ниже я подобрала прессовые соковыжималки для яблок с высокой производительностью, которые пользуются большой популярностью среди дачников в сезон яблочного урожая:

table_pic_ Модель 1: «Богатырь»

Отличным решением для дачников станет соковыжималка с ручным приводом:

  1. Страна производитель: Россия.
  2. Марка: Фермер.
  3. Тип механизма: ручной винтовой пресс.
  4. Предназначение: для отжима сока из фруктов и ягод.
  5. Материал корпуса: нержавеющая сталь.
  6. Материал отжимного блока: нержавеющая сталь.
  7. Объем получаемого сока: 5 литров.
  8. Срок службы: свыше 10 лет.
  9. Габариты: 330х320х430 мм.
  10. Вес прибора: 9 кг.
  11. Цена (ориентировочная): 8.600 ₽

Чтобы получить максимально качественный отжим, твердые фрукты: яблоки, груши рекомендую предварительно измельчить

Модель 2: Torchio

Данный пресс для яблок большой производительности работает по принципу домкрата:

  1. Страна производитель: Италия.
  2. Марка: Eno Italia.
  3. Тип механизма: ручной домкратный пресс.
  4. Предназначение: для яблок и винограда.
  5. Материал корпуса: дерево бук.
  6. Материал отжимного блока: нержавеющая сталь.
  7. Объем получаемого сока: 9,5 литров.
  8. Срок службы: не менее 5 лет.
  9. Габариты: 350х350х750 мм.
  10. Вес прибора: 18 кг.
  11. Цена (ориентировочная): 14.900 ₽

6 лучших промышленных соковыжималок для яблок

Промышленная соковыжималка для яблок в отличие от бытового аппарата, обладает большей производительностью, так как рассчитана на длительную эксплуатацию.

Что предлагают на форуме:

Для очень больших объемов, форумчане рекомендуют брать белорусскую садовую соковыжималку большой мощности. Из 5 ведер яблок получается 13 литров чистого сока.
Для очень больших объемов, форумчане рекомендуют брать белорусскую садовую соковыжималку большой мощности. Из 5 ведер яблок получается 13 литров чистого сока

По мнению экспертов пищевой промышленности и любителей домашних заготовок, лучшими профессиональными соковыжималками считаются следующие модели:

  1. «Беломо Садовая».
  2. «Салют».
  3. «Россошанка».
  4. «Нептун».
  5. «Дачница».
  6. «Журавинка».

Теперь, рассмотрим их подробнее:

table_pic_ Модель 1:

Производитель: БелОМО.

Страна изготовитель: Беларусь.

Характеристики:

  1. Вид устройства: центробежный.
  2. Двигатель: электрический.
  3. Мощность: 250 Вт.
  4. Производительность: 50 кг/ч.
  5. Габариты: 252х391х302 мм.
  6. Уровень шума: средний.
  7. Вес: 6 кг.
  8. Срок службы: 10 лет.
  9. Цена (ориентировочная): 2900 ₽
table_pic_ Модель 2: «Салют» СВПР 201

Производитель: ООО «Пензмаш».

Страна изготовитель: Россия, г. Пенза.

Характеристики:

  1. Тип устройства: центробежный.
  2. Двигатель: электрический.
  3. Мощность: 400 Вт.
  4. Производительность: 60 кг/ч.
  5. Габариты: 394х344х423 мм.
  6. Уровень шума: сильный.
  7. Вес: 13 кг.
  8. Срок службы: 6 лет.
  9. Цена (ориентировочная): 5300 ₽
table_pic_ Модель 3: «Россошанка» СВПР-201

Производитель: МЭЗ.

Страна изготовитель: Белоруссия.

Характеристики:

  1. Тип устройства: центробежный.
  2. Двигатель: электрический.
  3. Мощность: 200 Вт.
  4. Производительность: 70 кг/ч.
  5. Уровень шума: средний.
  6. Габариты: 350х350х420 мм.
  7. Вес: 13 кг.
  8. Срок службы: 6 лет.
  9. Цена (ориентировочная): 6000 ₽
table_pic_ Модель 4: «Нептун»

Производитель: ООО «Нептун».

Страна изготовитель: Россия, г. Ставрополь.

Характеристики:

  1. Тип устройства: центробежный.
  2. Двигатель: электрический.
  3. Мощность: 320 Вт.
  4. Производительность: 120 кг/ч.
  5. Габариты: 545х355х390 мм.
  6. Уровень шума: сильный.
  7. Вес: 8 кг.
  8. Срок службы: 6 лет.
  9. Цена (ориентировочная): 3600 ₽
table_pic_ Модель 5: «Дачница» СВПР-201

Производитель: ОАО «Спектр-Прибор».

Страна изготовитель: Россия, г. Курс.

Характеристики:

  1. Тип устройства: центробежный.
  2. Двигатель: электрический.
  3. Мощность: 280 Вт.
  4. Производительность: 60 кг/ч.
  5. Габариты: 385х385х440 мм.
  6. Уровень шума: средний.
  7. Вес: 10,5 кг.
  8. Срок службы: 7 лет.
  9. Цена (ориентировочная): 4500 ₽
table_pic_ Модель 6: «Журавинка» СВСП-301П

Производитель: Могилевский Завод «Электродвигатель».

Страна изготовитель: Беларусь.

Характеристики:

  1. Тип устройства: центробежный.
  2. Двигатель: электрический.
  3. Мощность: 300 Вт.
  4. Производительность: 25 кг/ч.
  5. Габариты: 210х260х310 мм.
  6. Уровень шума: средний.
  7. Вес: 5,5 кг.
  8. Срок службы: 12 лет.
  9. Цена (ориентировочная): 2300 ₽

3 лучшие шнековые модели для ресторана и бара

Если вы собираетесь поддавать сок в ресторане или баре, то вам необходима шнековая машинка большой производительности. Путем холодного отжима, в напитке сохраняются все полезные и вкусовые качества, которые оценят посетители. Ниже представлены наиболее популярные производители:

  1. Angel Juice Angelia:
Стартовая цена модельного ряда «Ангелов» от 100 тыс. рублей.
Стартовая цена модельного ряда «Ангелов» от 100 тыс. рублей.. Фото: tehdomik.ru
  1. Green Power Fito Juice Extractor:
Режим беспрерывной работы американской модели: 30 минут.
Режим беспрерывной работы американской модели: 30 минут
  1. Omega:
Кроме большой производительности, модели схожи высокой надежностью и качественным исполнением. Срок их службы свыше 12 лет.
Кроме большой производительности, модели схожи высокой надежностью и качественным исполнением. Срок их службы свыше 12 лет.. Фото: brandzone.bz

Что следует запомнить

  1. Виды соковыжималок: шнековые: механические (ручные); шнековые (электрические); центробежные (роторные); комбинированные (универсальные); винтовые прессы (ручные).
  2. На что следует обращать внимания при выборе: широкое горлышко (желоб); производительность мотора; автоматический выброс жмыха; устойчивость вовремя работы; функция «капля-стоп»; легкое мытье; прочные материалы.
  3. Лучшие прессовые модели: «Богатырь»; «Torchio».
  4. Лучшие промышленные модели: «Беломо Садовая»; «Салют»; «Россошанка»; «Нептун»; «Дачница»; «Журавинка».
  5. Лучшие шнековые модели: «Angel Juice Angelia»; «Green Power Fito Juice Extractor»; « Omega».

  X