Мошки в цветах:
как избавиться
5 народных средств и 2 покупных
Как выбрать газовую плиту

Соковыжималка для моркови — 7 критериев и 7 моделей

13.03.2019
158
Аватар Icer
Делает дочери морковный сок

Когда дочке было 4 года, врач порекомендовал периодически пить морковный сок. Я стал разбираться, какой должна быть соковыжималка для моркови, так как свежевыжатый вариант намного полезнее магазинного. Изучил рекомендации производителей и советы специалистов и поделюсь информацией с вами.

Соковыжималка для морковного сока должна быть мощнее, чем для цитрусовых и других мягких овощей и фруктов.

7 критериев выбора

Соковыжималка для морковного сока подбирается с учетом следующих факторов.

table_pic_ Критерий 1. Мощность оборудования

  1. Шнековые модели хорошо работают при показателях мощности от 150 Вт. Но лучше подбирать технику помощнее, чтобы нагрузка на двигатель не была слишком высокой.
  2. Центробежные варианты должны быть мощнее. Оптимальный диапазон – от 400 до 900 Вт. При этом имеет значение и количество оборотов в минуту.

Для эффективной работы это показатель должен варьироваться в пределах 9-10 тыс

table_pic_ Критерий 2. Материалы изготовления

  1. Корпус может быть как из пластика, так и из металла. Второй вариант дороже, но предпочтительнее, так как со временем не теряет привлекательности плюс за ним проще ухаживать.
  2. Втулки и соединения должны быть из металла. Во многих бюджетных моделях они пластиковые, поэтому износ происходит быстро, и через пару лет оборудование выходит из строя.

Обратите внимание на качество покрытия внутри. Поверхность должна быть идеально гладкой, без каких-либо изъянов

table_pic_ Критерий 3. Непрерывное время работы

  1. Бытовые модели не рекомендуется использовать дольше 10-20 минут. После этого нужно дать технике остыть, чтобы она не перегрелась и не вышла из строя.
  2. Более мощные варианты могут работать без остановки час и более. Но они намного дороже бытовых.

Поэтому подумайте, нужно ли вам такое решение, ведь вряд ли вы будете подолгу давить сок

table_pic_ Критерий 4. Способ удаления отходов

  1. Если система предусматривает отвод жмыха в отдельную емкость, то вам не придется останавливаться по ходу работы и чистить резервуар.
  2. Если в конструкции нет отвода жмыха, имейте в виду, что ее придется постоянно чистить. А это отнимает много времени
table_pic_ Критерий 5. Емкости для сока

  1. Учитывайте вместимость кувшина. Чем она больше, тем меньше придется отвлекаться и переливать сок в другую емкость.
  2. Материал изготовления тоже важен. Лучше всего выбирать изделия из стекла, они прочны, долговечны и отлично моются. Вариант из пластика намного дешевле и легче, но со временем покрывается царапинами, а поверхность может окраситься.

Это не очень хорошо, если вы приобретаете технику для моркови и свеклы, ведь они сильно красятся

table_pic_ Критерий 6. Уровень шума при работе

  1. Центробежные варианты намного шумнее шнековых. Если вы собираетесь работать по 10-15 минут, то это может доставлять дискомфорт.
  2. Определяясь между несколькими моделями сравните показатели шума, и вы увидите, какой из них самый тихий
table_pic_ Критерий 7. Простота эксплуатации и ухода

  1. Не приобретайте варианты, состоящие из множества мелких узлов, которые нужно долго собирать перед работой, а потом еще дольше мыть. Чем проще конструкция — тем лучше и удобнее.
  2. Обратите внимание, как производится работа. В инструкции есть вся информация.

В некоторых моделях морковь кладется целиком, а в некоторых ее нужно предварительно нарезать

3 разновидности соковыжималок

table_pic_ Разновидность 1. Ручное приспособление

  1. Напоминают классическую мясорубку, но отличаются внутри. Простое решение, не требующее электричества. Вы можете привезти такую соковыжималку на дачу или природу и прямо там делать свежий сок.
  2. Просты в использовании, но требуют значительного приложения силы. Особенно если вы перерабатываете твердые овощи вроде моркови.
  3. Универсальны в использовании, подходят для яблок и моркови, а также любых других фруктов и овощей.
  4. Производительность не очень высокая. Качество отжима тоже низкое. Зато вы сможете сделать морковный сок без соковыжималки электрического типа где и когда нужно
table_pic_ Разновидность 2. Центробежный тип

  1. Используют центробежную силу для отделения сока из мякоти овощей и фруктов. Имеют большую скорость вращения, поэтому это самый шумный вариант из всех.
  2. Могут использоваться для разных овощей и фруктов. Главное – чтобы в комплекте были соответствующие насадки и элементы. Чем их больше — тем универсальнее конструкция.
  3. Отжимают сок неплохо. Но при длительной эксплуатации сильно нагреваются, что крайне нежелательно Высокая температура разрушает витамин С.
  4. Из-за того, что оборудование работает на высоких оборотах, все подвижные элементы изнашиваются намного быстрее, чем в любой другой разновидности
table_pic_ Разновидность 3. Шнековая соковыжималка

  1. Самый надежный и долговечный вариант. Конструкция проста и вращается медленно, поэтому изнашивается меньше центробежных систем.
  2. В соковыжималке может быть один или два шнека. Второй вариант обеспечивает большую производительность, поэтому чаще всего встречается в профессиональных моделях.
  3. Обеспечивается высокое качество отжима. Из всех трех вариантов этот самый оптимальный, так как сока в отходах остается минимум

Какая соковыжималка лучше решать вам. Все зависит от частоты использования, объемов сока и финансовых возможностей.

Часто задается вопрос как сделать сок из моркови без соковыжималки. Я пробовал этот вариант и скажу, что собрать больше стакана сока проблематично. Выжимать его проще всего используя мясорубку. Еще одно неплохое решение — терка для драников. Измельчаете на ней морковь и после отжимаете массу.

4 совета по выбору соковыжималки от Елены Малышевой

В передаче обращено внимание на важные нюансы, которые обычно упускают из вида.

Медики советуют учитывать такие факторы:

Витамин С
начинает разрушаться при температуре 40 градусов, при нагревании до 60 градусов он уничтожается полностью
  1. Степень нагревания оборудования при работе. Витамин С начинает разрушаться при температуре 40 градусов, при нагревании до 60 градусов он уничтожается полностью. Поэтому если вы выбираете центробежные модели, то используйте их недолго. А если вы собираетесь давить сок подолгу, подбирайте шнековый вариант с небольшой скоростью вращения.
  2. Заранее определитесь, какие фрукты и овощи будете использовать. Исходя из этого подбирайте оптимальную комплектацию. Уточните, можно ли приобрести дополнительные комплектующие впоследствии.
  3. Обратите внимание на покрытие внутри соковыжималки. Все металлические элементы должны быть хромированными или сделанными из нержавеющей стали. Если там обычный металл без покрытия, то под воздействием кислоты из соков микрочастицы железа будут попадать в жидкость, что крайне нежелательно.
  4. Помните, что пластик окрашивается соками. Поэтому если вы покупаете дешевую модель, то будьте готовы к тому, что ее внешний вид будет не самым привлекательным.

Фрагмент телепередачи:

7 популярных моделей

table_pic_ Healthy Juicer

Цена: от 2000 ₽.

Особенности:

  1. Недорогая ручная модель, позволяющая готовить сок где угодно. Элемент фиксируется на столешнице для устойчивого положения.
  2. Не требует электричества и проста в использовании. Подходит для тех, кто делает сок в небольших количествах.
  3. После каждого применения требуется разборка и мойка, иначе морковный сок в соковыжималке окрасит все узлы
table_pic_ Zelmer JP1500

Цена: от 9500 ₽.

Особенности:

  1. Мощность 150 Вт.
  2. Объем резервуара для жмыха 1,2 л. с автоматическим выбросом мякоти.
  3. Емкость для сока отдельно стоящая, используется любая подходящая посуда.
  4. Скорость вращения 40 оборотов в минуту. За счет этого система никогда не перегревается и витамин С не разрушается.
  5. Время непрерывной работы 20 минут. За этой время можно переработать до 5 кг. Овощей
table_pic_ Angel Juicer

Цена: от 55 000 ₽.

Особенности:

  1. Изготовлена из нержавеющей стали. Служит десятки лет.
  2. Мощность двигателя — 190 Вт. Скорость вращения — 82 об. /мин.
  3. Двухшнековый механизм обеспечивает высокую производительность и эффективность. После отжима сока выходит практически сухой жмых.
  4. Есть функция автореверса, упрощающая использование и исключающая забивание полостей.
  5. Идеальное решение для больших объемов работы.
  6. Много частей, которые неудобно мыть. Сама соковыжималка тяжелая
table_pic_ Redmond RJ-M906

Цена: от 5100 ₽.

Особенности:

  1. Мощность 700 Вт.
  2. Объем емкости для сока 1 л.
  3. Объем резервуара для жмых 2 л.
  4. Автоматический выброс мякоти и защита от случайного запуска.
  5. 2 скорости работы
table_pic_ Bosch MES4010

Цена: от 11700 ₽.

Особенности:

  1. Объем емкости для сока 1,5 л.
  2. Объем резервуара для жмыха 3 л.
  3. Мощность 120 Вт.
  4. Количество скоростей — 3.
  5. Автоматический выброс мякоти, пеносепаратор, защита от случайного запуска

2 совета, которые я нашел на форумах

  1. Выбирайте для морковки именно шнековые модели. Они отлично подходят и других твердых овощей.

Princess86:

У меня уже второй год шнековая соковыжималка Kitfort KT-1101. С морковью справляется на ура, впрочем как и со всем остальным. Стоит 5-6 тыс.

Источник
forum.ngs.ru
  1. Многие хвалят технику Магимикс производства Франции. Очень мощное оборудование с высоким качеством отжима.

Anastasia Biverhousen:

Magimix ,производство Франции.Машина-зверь.Именно для твердых овощей и фруктов.Из мягких одна мачмала получается(персики например).От яблок ,моркови остается одна труха,сок весь выжимает.Есть насадка для цитрусовых,отдельно.
Есть один «недостаток»-стоит дорого,где-то 250 зеленых денег.

Источник
club.passion.ru

Что нужно запомнить

  1. При выборе учитывайте ряд важных моментов: мощность, тип оборудования, вместимость и материал изготовления емкостей, качество внутренних узлов.
  2. Покупайте продукцию известных брендов. Она обычно намного надежнее дешевых малоизвестных производителей.

  X