Мошки в цветах:
как избавиться
5 народных средств и 2 покупных
Как выбрать газовую плиту

Какую соковыжималку лучше выбрать для дома: 3 вида, 12 рекомендаций

25.02.2019
246
Сергей Сергей
Выбирал соковыжималку

Давно привык делать соки с помощью соковыжималки. Чаще всего из яблок с дачи, томатов, и не только. Но, к сожалению, моя старенькая соковыжималка сгорела, видимо, свое отработала.

Стал разбираться, какую соковыжималку лучше купить для дома. Делюсь найденной информацией. Будет ли столь же эффектно, как и выглядит на фото, справляться со своими обязанностями соковыжималка? Ответ в статье ниже.

3 вида соковыжималок

Давайте посмотрим, какие виды соковыжималок встречаются в продаже. 

Вид 1. По устройству соковыжималок.

  • Ручные. Такие устройства позволяют выжимать сок без использования каких-либо механизмов. Самая простая такая соковыжималка — пластмассовый или металлический конус, прокручивая рукой на котором, например, половину апельсина, получают апельсиновый сок. Но бывают и конструкции на основе принципа пресса: сок из овощей и фруктов получается в результате сдавливания плодов;
Ручная соковыжималка
  • Механические. Как следует из их названия, предполагают использование какого-либо механизма, но без подключения к электросети. Например, устройства, похожие на обычную мясорубку, в которых раскручиваемый вручную шнек разминает продукт, подталкивая получившееся пюре к ситу, а остатки (мезга) отправляются в отдельный контейнер;
  • Электрические. Это механизм с использованием электромотора. Их преимущество — большая производительность. Поэтому они хорошо подходят для переработки большого количества овощей и фруктов.

Вид 2. По используемым плодам и ягодам.

  • Для цитрусовых. Цитрусовые отлично подходят для выдавливания сока, поэтому подойдет любая конструкция. Если соковыжималка для цитрусовых электрическая — высокая мощность тут не нужна;
  • Для твердых плодов. Данный тип соковыжималок должен обладать достаточной мощностью (220-250Вт), чтобы справиться с твердыми овощами и фруктами. Однако помимо мощности, важную роль играет система фильтрации. Цилиндрический сепаратор по сравнению с коническим имеет производительность выше, но его труднее очищать от жмыха и мыть;
  • Для косточковых. Для выжимания сока из крыжовника, смородины, облепихи и других косточковых культур предназначены специальные модели с крупной втулкой, отжимающие ягоды насухо, не позволяя косточкам попасть в сок;
  • Универсальные. Подходят для любых фруктов и овощей, ягод и даже трав.

Вид 3. По принципу действия

  • Центробежные. Внутри емкости с отверстиями центробежной соковыжималки находится нож, вращающийся на высокой скорости. Он и измельчает плоды. Кусочки прижимаются к стенкам, и сок просачивается наружу, жмых остается в фильтре;
  • Шнековые. Шнековые соковыжималки с помощью шнека сминают и перетирают плоды на небольших оборотах (80- 50 оборотов в минуту). Многие современные модели позволяют загружать плоды целиком. Могут быть одно- и двухшнековыми. Вертикальные и горизонтальные.

12 рекомендаций от экспертов

12 лучших соковыжималок 2017-2018 года.

Рекомендация 1. Philips HR 1922

Тип: центробежная.

Цена: от 12145 ₽.

Достоинства:

  • легкая разборка и очистка;
  • тихая работа и пониженная вибрация;
  • система «анти-капля»;
  • стильный металлический корпус.

Минусы:

  • высокая цена
Рекомендация 2. Panasonic MJ-DJ01

Тип: центробежная.

Цена: от 7300 ₽.

Достоинства:

  • можно загружать плоды целиком;
  • резервуар 2л, стакан 1.5л;
  • хорошее качество отжима;
  • защита от случайного включения.

Минусы:

  • неудобно мыть;
  • жмых больше липнет к крышке, чем собирается в отсек
Рекомендация 3. Bosch MES250A0

Тип: центробежная.

Цена: от 5799 ₽.

Достоинства:

  • надежная сборка, легкая разборка;
  • можно класть плоды целиком;
  • высокая скорость отжима;
  • бесшумность.

Минусы:

  • отжимает не досуха
Рекомендация 4. UNIT UCJ-416

Тип: центробежная.

Цена: 1760 ₽.

Достоинства:

  • низкая цена;
  • 2 скоростных режима;
  • автоматический отвод жмыха.

Минусы:

  • узкая горловина, надо разрезать плоды;
  • нет мерного стакана в комплекте
Рекомендация 5. Hurom HU-700

Тип: шнековая вертикальная.

Цена: от 32300 ₽.

Достоинства:

  • хорошее качество отжима (сок без пены, сухой жмых);
  • подходит для отжима твердых и мягких плодов:
  • легко моется (очищается автоматически).

Минусы:

  • высокая цена;
  • небольшое отверстие для плодов
Рекомендация 6.Kitfort KT-1104

Тип: шнековая вертикальная.

Цена: от 11990 ₽.

Достоинства:

  • широкая горловина;
  • реверс;
  • эффективный отжим, сухой жмых;
  • металлическая сетка.

Минусы:

  • гарантийный срок — всего лишь 1 год
Рекомендация 7. Panasonic MJ-L500LSQ

Тип: шнековая вертикальная.

Цена: от 11450 ₽.

Достоинства:

  • шнек с основанием из нержавеющей стали;
  • самоочистка;
  • защита двигателя;
  • носик с крышкой «анти-капля»;
  • стильный корпус из металла и пластика.

Минусы:

  • небольшой диаметр горловины;
  • ценник выше среднего
Рекомендация 8. Kitfort KT-1101

Тип: шнековая вертикальная.

Цена: от 5990 ₽.

Достоинства:

  • переработка плодов любой твердости;
  • отжим досуха;
  • легкость мытья;
  • компактность и малый вес.

Минусы:

  • при работе с зеленью периодически забивается;
  • от вибрации лоток может отворачиваться
Рекомендация 9. Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Тип: комбинированная.

Цена: от 8745 ₽.

Достоинства:

  • универсальность;
  • легкая сборка/разборка;
  • 2 года гарантии.

Минусы:

  • короткий сетевой шнур — 1.5 м;
  • не очень высокая мощность (300Вт)
Рекомендация 10. Braun MPZ9

Тип: для цитрусовых.

Цена: от 2350 ₽.

Достоинства:

  • высокое качество отжима;
  • бесшумная работа;
  • легкая сборка/разборка;
  • регулирование степени отжима.

Минусы:

  • при интенсивной эксплуатации устройства его ресурса хватает примерно на полтора года
Рекомендация 11. Vitesse VS-213

Тип: для цитрусовых.

Цена: от 11450 ₽.

Достоинства:

  • мощный мотор — 85 Вт;
  • отсек для хранения насадки;
  • материал корпуса и деталей —
  • нержавеющая сталь.

Минусы:

  • отсутствует функция автоматического реверса;
  • только одна насадка
Рекомендация 12. Tribest Solostar 4

Тип: шнековая горизонтальная.

Цена: от 30500 ₽.

Достоинства:

  • шнек и сито из высокопрочного
  • металла Ge-Ultem;
  • защита двигателя от перегрева;
  • низкий уровень шума — 40 Дб;
  • ни одна деталь не содержит Бисфенол-А.

Минусы:

  • высокая цена;
  • короткий сетевой шнур — 1.4 м

2 видео-совета от телеканалов

Телеканал ТВЦ дает советы, как выбрать соковыжималку. Вот рекомендации профессионалов:

  1. Если вы покупаете центробежную соковыжималку, то для качественной работы ей нужно не менее 9 тыс. оборотов в минуту, особенно, если необходимо выжимать сок из твердых плодов (яблоки, груши и т.п.).
  2. Если приобретаете соковыжималку для получения до полутора литров сока за один раз, то лучше подойдут шнековые соковыжималки, работающие по принципу мясорубки. Получается чистый сок и сухой жмых.
  3. Расстояние между толкателем и теркой должно быть не больше 3х миллиметров.
  4. Чтобы техника не перегревалась, давайте ей паузу после каждых 5 минут работы.
  5. При выборе центробежной модели обращайте внимание на сепаратор. Конический сепаратор лучше, он меньше забивается и легче очищается. Сепаратор лучше плетеный, чем штампованный.
  6. Сито из нержавеющей стали качественнее и долговечнее алюминиевого, к тому же сок, проходя через алюминиевое сито, окисляется и это делает напиток практически бесполезным для здоровья.

Видеофрагмент:

Ведущие программы «Жить здорово» выясняли, какая соковыжималка лучше, механическая или электрическая. Вот их советы:

  1. При ручном отжиме в сок попадают и твердые частицы продукта (прежде всего речь идет о цитрусовых), а это полезная для пищеварения клетчатка. Врачи рекомендуют сок с мякотью.
  2. Преимущество электрического агрегата в том, что применение физической силы минимально.
  3. Электрические соковыжималки обладают гораздо большей производительностью. Они выжимают сок быстрее и проще. чем механические.
  4. Недостаток электрического устройства в том, что при отжиме образуется пена, состоящая из очень большого количества воздушных пузырьков. Это означает окисление сока, то есть потерю его полезных свойств, поскольку при окислении витамины разрушаются.
  5. Соковыжималка с хромированными внутренними деталями лучше, поскольку это препятствует окислению металла под воздействием фруктовых кислот.
  6. В электрической соковыжималке из-за нагревания разрушается витамин С (погибающий при температуре +60 градусов Цельсия).

Видеофрагмент телепередачи:

Что нужно запомнить

  1. Центробежная соковыжималка лучше подходит для больших семей, либо при переработке урожая плодов с дачного участка, а использование шнековой позволяет дольше сохранить полезные свойства сока. Для цитрусовых лучше механическая.
  2. При выборе центробежных агрегатов предпочтение следует отдавать моделям с высокой мощностью и конусовидным сепаратором из нержавейки.
  3. Лучше выбирать соковыжималку с прямой подачей сока и автоматическим выбросом жмыха, чтобы потом не тратить много времени на чистку машинки.

  X