Как выбрать блендер для дома: 2 вида и 8 моделей

У ручного блендера этот параметр может равняться 150–1350 Вт.

Хороший аппарат, справляющийся с большей частью задач, оснащается электроприводом мощностью не меньше 450 Вт

У ручного блендера бывает 1–30 скоростей. Чем больше их число, тем точнее можно регулировать быстроту вращения насадки, исходя из твердости продукта, целей обработки, высоты посуды.

1. Чем насадка быстрей вращается, тем тщательней и скорей прибор крошит, перемешивает или взбивает.
2. На малых оборотах агрегат лучше обрабатывает жесткие или вязкие ингредиенты.

Большое количество скоростей необходимо профессиональным поварам, создающим витиеватые блюда. Обычному пользователю хватает 6-8 режимов

Это дополнительные функции скорости:

1. Турбо. Это максимальные обороты насадки, включаемые в завершающей стадии обрабатывания продукта. Турбо-режим помогает сделать структуру блюда равномерней и нежнее.
2. Крошение. Режим предназначен для измельчения льда при приготовлении напитков. Также он помогает обрабатывать твердые продукты (мороженые плоды, орехи и пр.).
3. Импульс. Он нужен для обрабатывания особенно жестких продуктов. В этом режиме прибор работает ударами с короткими паузами и только при удерживании клавиши. Благодаря этому электропривод не греется. Скорость при импульсе контролируется силой нажима на клавишу

Большая часть ручных приборов оснащается тремя базовыми видами насадок:

• ножом для измельчения и перемешивания;
• венцом для взбивания;
• измельчителем в чашке.

Если производитель укомплектовал блендер большим числом насадок, это станет весомым плюсом модели. В этом случае функциональность аппарата увеличивается

Рукоять и насадка погружного прибора могут делаться из пластмассы либо стали-нержавейки.

Выбирая, какой лучше из приборов, убедитесь, что его насадка сделана из металла. В этом случае аппарат можно будет опускать даже в кипящие жидкости.

Пластмасса же способна работать только с умеренно нагретыми продуктами. Кроме этого, она ломается при падении и быстро изнашивается.

Рукоять прибора может быть и пластмассовой. Желательно, чтоб на ней были резиновые вставки. Так вы будете надежно удерживать блендер при его работе

Подавляющее большинство ручных блендеров сетевые. Они питаются от розетки с помощью электрокабеля протяженностью до 150 см.

Однако если вам хочется перерабатывать продукты, без помех перемещаясь по жилью, купите аккумуляторный прибор:

• масса такого аппарата больше, чем у сетевого;
• работает он без подзарядки около 30 мин;
• мощность агрегата невысока

Этот параметр у прибора может составлять от 500 до 2900 Вт. Чем он больше, тем аппарат лучше. Однако мощный блендер более шумен и дорог.

1. Если вы обрабатываете мягкие продукты, не тратьтесь на дорогую технику. Аппарат на 500–600 Вт управится с работой.
2. Блендеры на 700–850 Вт эффективно, долго и часто измельчают орехи, мороженые продукты, дробят лед, взбивают густой мусс и крем.
3. Мощность 1000 Вт и более необходима для замешивания теста

Он может равняться от 1 до 2 л. От вместимости чаши зависит, какой объем продукта вы можете готовить единовременно.

1. Прибор с емкостью на 1 л оптимален для смешивания коктейлей на одного-двух домочадцев или чашки фруктового/овощного пюре для ребенка.
2. Если вы делаете еду и питье для 3–5 домочадцев, можете выбрать блендер для дома с чашкой на 1,5–2 л

В настольном приборе бывает один измельчитель либо два скрещенных.

Чем больше у них полотен, тем быстрей аппарат режет продукты.

Конфигурация ножа бывает прямой либо гнутой. Фигурные лезвия крошат и перемешивают компоненты тщательней и равномерней

Подбирая стационарный прибор, стоит обратить внимание на размеры и вес его основания.

Чем база габаритней и массивней, тем устойчивей будет аппарат. В особенности это нужно при высоких оборотах и обработке жестких продуктов

Чаша блендера делается из такого сырья:

1. Пластмасса. Она легкая, недорогая, без проблем отмывается. Но она царапается и плавится при обработке очень горячих продуктов.
2. Стекло. Оно тяжелое и может разбиться. Но смотрится эстетично и не боится обработки горячих ингредиентов.
3. Сталь-нержавейка. Почти идеальный вариант. Единственное — материал непрозрачен и дорог.
4. Композит. Это легкий, комфортный, надежный и теплостойкий материал. Но стоит дорого.

Основание прибора делается из пластмассы или стали-нержавейки:

• пластик легок и дешев, но не очень надежен;
• металл дорог и массивен, но прочен и устойчив

Это могут быть:

• носик для разливания жидкостей прямо из чаши;
• предохранительная система от перегрева мотора;
• самоочищение прибора

Погружной блендер голландского производства.

• мощность прибора 800 Вт;
• управляется электроникой;
• аппарат укомплектован четырьмя насадками;
• есть мерный кувшин;
• корпус сделан из пластмассы.

Цена — 10500 ₽

Ручной немецкий прибор бюджетной категории:

• мощность аппарата 600 Вт;
• управляется механикой;
• комплектуется 12 насадками;
• есть мерный кувшин;
• 8 скоростей;
• корпус сделан из пластмассы и стали.

Цена — 9500 ₽

Погружной блендер немецкого производства:

• мощность прибора 750 Вт;
• комплектуется мерным стаканом и чашкой для смешивания продуктов;
• скоростей 12;
• есть режимы турбо и импульс;
• корпус аппарата сделан из стали.

Цена — 6000 ₽

Российско-китайский ручной блендер:

• мощность прибора 850 Вт;
• управляется механикой;
• есть мерный кувшин;
• комплектуется мельничкой;
• корпус сделан из пластмассы;
• скорость регулируется плавно.

Цена — 2800 ₽

Стационарный прибор голландского производства:

• мощность прибора 650 Вт;
• есть две скорости;
• чашка и корпус базы сделаны из пластика;
• управляется механикой.

Цена — 6000 ₽

Немецкий стационарный аппарат:

• мощность прибора составляет 2100 Вт;
• есть 5 скоростей;
• опции колка и турбо;
• чаша стеклянная, корпус основы стальной.

Цена — 5500 ₽

Турецкий прибор:

• мощность аппарата 450 Вт;
• есть две скорости;
• режим колки;
• чашка и корпус базы пластиковые;
• скорость регулируется плавно.

Цена — 2500 ₽

Шейкер российского производства:

• мощность прибора равна 2700 Вт;
• 8 скоростей;
• чашка и корпус базы стальные;
• режимы колка, турбо и импульс;
• функция самоочищения.

Цена — 16900 ₽