Мошки в цветах:
как избавиться
5 народных средств и 2 покупных
Как выбрать газовую плиту

Как выбрать кофеварку для дома: 5 видов и 2 совета

03.03.2019
141
Сергей Сергей
Купил подарок семье

Месяц назад завершил учебу, вернулся из другого города домой в семью. Семья немаленькая и почти все любят кофе. Пользоваться только туркой для приготовления кофе утомительно, а растворимый не привлекает.

При имеющемся богатстве выбора непросто найти оптимальный вариант, выбирая кофеварку.

Решил порадовать близких, купить кофеварку. Стал выяснять, какие кофеварки лучше для дома. Делюсь собранной информацией.

5 видов кофеварок

Эксперты разъясняют, какие виды кофеварок бывают и какую кофеварку выбрать для дома:

Вид 1. Гейзерная кофеварка

Принцип работы: из нижнего отдела вода в виде пара толкает оставшуюся воду наверх сквозь трубку и проходит сквозь молотый кофе в чаше. Готовый напиток собирается в верхнем отделе устройства.

Покупая гейзерную кофеварку,  можно рассчитывать на долгий срок ее службы. Ее отличает простота в уходе и невысокая цена

Вид 2. Капельная кофеварка

В кофеварке капельного типа процесс приготовления кофе проходит по принципу фильтрации. Нагретая до 95° вода по каплям попадает из емкости в кофейник, по пути проходя сквозь кофейный порошок.

При таком способе приготовления напитка из молотых зерен извлекается небольшое количество эфирных масел и полезных веществ, но кофе имеет водянистый привкус.

Вид 3. Рожковая кофеварка (эспрессо-машина)

Рожковые кофеварки для дома бывают ручные и автоматические. Разница в том, что используя автомат, остается только залить воду, засыпать зерна(имеется встроенная кофемолка) и задать количество порций и крепость.

С ручной вы сами контролируете весь процесс, поэтому в ручной эспрессо-машине кофе получается вкуснее

Вид 4. Капсульная кофеварка

Кофейная капсула прокалывается в нескольких местах, через нее проходит нагретая до 95° вода под высоким давлением (в среднем 15 бар).

Плюс такого устройства в простоте и удобстве работы с ним, но придется потратиться на капсулы, к тому же быть привязанным к определенному производителю капсул

Вид 5. Френч-пресс

Простое  и недорогое устройство, кофейник, не нуждающийся в электроэнергии. Емкость из жаропрочного стекла. кофейный порошок кладется в цилиндр, заливается кипятком.  Через 5 минут поршень опускается, оставляя гущу на дне.

Французский пресс не подходит любителям эспрессо или капучино

13 рекомендаций от экспертов

Эксперты рекомендуют, какую выбрать кофеварку для дома:

Рекомендация 1. KitchenAid 5KCM0812EOB

Вид: гейзерная

Цена: от 15000 ₽.

Преимущества:

  • прочность и надежность;
  • удобство и простота эксплуатации;
  • компактность.

Недостатки:

  • трудоемкое мытье;
  • нельзя быстро приготовить следующую порцию кофе
Рекомендация 2. Rommelsbacher EKO 366/E

Вид: гейзерная

Цена: от 7700 ₽.

Преимущества:

  • безопасность (автоотключение, защита от перегрева);
  • индикатор уровня воды;
  • прочный металлический корпус;
  • отсек для шнура.

Недостатки:

  • долго остывает, нельзя сразу помыть
Рекомендация 3. Bosch TKA 3A031

Вид: капельная

Цена: от 2400 ₽.

Преимущества:

  • объемная емкость для  кофе (1.25 л);
  • противокапельная система;
  • автоматическое отключение;
  • бесшумность.

Недостатки:

  • большой расход кофе;
  • получается некрепкий кофе;
  • напиток получается недостаточно горячим
Рекомендация 4. Phillips HD 7762

Вид: капельная

Цена: от 15200 ₽.

Преимущества:

  • система выбора крепости напитка;
  • противокапельная система;
  • регулятор поддержания температуры;
  • встроенная кофемолка;
  • контейнер с двумя отсеками.

Недостатки:

  • шумная работа;
  • короткий шнур;
  • неэкономный расход зерен
Рекомендация 5. Melitta  Optima Glass Timer

Вид: капельная

Цена: от 5000 ₽.

Преимущества:

  • регулировка жесткости воды;
  • съемный контейнер;
  • дисплей с подсветкой;
  • наличие таймера;
  • тихая работа.

Недостатки:

  • небольшая вместительность колбы для готового кофе
Рекомендация 6. Bugatti Diva

Вид:  полуавтоматическая рожковая

Цена: от 49990 ₽.

Преимущества:

  • оригинальный дизайн;
  • автоматическое взбивание молока;
  • есть отсекатель пены;
  • быстрая работа.

Недостатки:

  • нет индикатора уровня воды;
  • иногда прокапывает вода
table_pic_ Рекомендация 7. Kenwood ES020

Вид: полуавтоматическая рожковая

Цена: от 18040 ₽.

Преимущества:

  • отличное сочетание цена\качество;
  • прочный металлический корпус;
  • компактность;
  • площадка для подогрева чашек;
  • готовит две порции за раз.

Недостатки:

  • маловат резервуар для воды;
  • нет индикатора уровня воды
Рекомендация 8. Delonghi EC 820 B

Вид: полуавтоматическая рожковая

Цена: от 19960 ₽.

Преимущества:

  • нагреватель в виде проточного термоблока;
  • наилучшее сочетание цена\качество;
  • индикатор уровня воды;
  • одновременная подача двух чашек кофе.

Недостатки:

  • очень сложно взбить молоко;
  • перегрев после 3-4 чашек, приходится делать перерыв
Рекомендация 9. Melitta Caffeo Barista TS

Вид: автоматическая рожковая

Цена: от 79600 ₽.

Преимущества:

  • регулирование температуры;
  • быстрый пар;
  • объемный резервуар (1,8л);
  • контроль крепости;
  • декальцинация.

Недостатки:

  • малоэффективный подогрев чашек;
  • высокая цена
Рекомендация 10. Saeco Lirika

Вид: автоматическая рожковая

Цена:  от 33000 ₽.

Преимущества:

  • объемный резервуар для воды (2.5л);
  • встроенная жерновая кофемолка;
  • тихая работа;
  • простота в работе;
  • компактность.

Недостатки:

  • неэкономный помол кофе;
  • неудобство мытья
Рекомендация 11. Delonghi ECAM 22360

Вид: автоматическая рожковая

Цена:  от 42750 ₽.

Преимущества:

  • удобный информативный дисплей;
  • корпус из прочного пластика;
  • регулятор степени измельчения зерен;
  • широкий функционал.

Недостатки:

  • не очень вместительный резервуар для воды;
  • легко царапается подставка под кружки
Рекомендация 12. Sinbo SCM 2916

Вид: электрическая турка

Цена:  от 1970 ₽.

Преимущества:

  • прочный корпус из пластика и нержавейки;
  • низкая стоимость;
  • легко мыть;
  • подставка 360°.

Недостатки:

  • нет функции автоотключения
Рекомендация 13. BEKO BKK 2113

Вид: кофеварка для кофе по-турецки

Цена: от 19830 ₽.

Преимущества:

  • возможность одновременного приготовления 2х порций из разного вида зерен;
  • скорость приготовления -1.5 мин.:
  • подсветка рабочей зоны.

Недостатки:

  • высокая цена

2 совета от экспертов

Эксперты советуют, как выбрать хорошую кофеварку для дома.

Вот на что они советуют обратить внимание при покупке:

  1. Мощность устройства. Этот параметр важен для тех кофеварок, которые не имеют регулировки крепости кофе. Для любителей крепкого напитка лучше выбирать аппарат с наименьшей мощностью.
  2. Колба для готового напитка. Самые вместительные резервуары для готового кофе имеют капельные или рожковые автоматические кофеварки. Лучший вариант для больших семей.
  3. Фильтры. Фильтр капельной кофеварки может быть бумажным, нейлоновым. Наиболее удобными и гигиеничными являются одноразовые бумажные фильтры.
  4. Индикатор уровня воды. Это шкала, по которой очень удобно сориентироваться, сколько воды налито и сколько ложек кофейного порошка нужно класть.
  5. Возможность готовить тот или иной вид кофе. Американо лучше всего удается в капельных кофеварках; насыщенный эспрессо и нежный каппучино идеально готовят устройства рожкового типа; любителям особо крепкого кофе лучше выбрать гейзерную модель.

Профессионалы с канала «Технопанорама» разъясняют, кофеварки какого типа лучше выбирать для дома:

Вот их советы:

  1. Компактность. Выбирайте гейзерную, капельную, или рожковую.
  2. Удобство. Наиболее удобны капсульные устройства. При этом вы можете быстро и просто приготовить любой вид напитка; надо всего лишь купить соответствующие капсулы. Минус — капсулы недешевые.
  3. Давление. Данный параметр важен в рожковых кофеварках. Диапазон рабочего давления- от 4 до 60 бар. Чем выше давление, тем ароматнее и насыщеннее будет кофе и тем быстрее он будет приготовлен.
  4. Качество напитка. Решая, что лучше: гейзерная или капельная кофеварка, следует иметь в виду, что в гейзерной кофе более густой, но передержанный на вкус, в капельной кофе вкуснее. Самый вкусный кофе в устройствах со встроенный кофемолкой, потому что свежемолотый.

Видеофрагмент:

Что нужно запомнить

  1. Мощность. Отдавайте предпочтение кофеваркам с невысокой мощностью, поскольку чем меньше мощность, тем медленнее нагревается вода и тем больше ароматических веществ успевают отдать молотые кофейные зерна.
  2. Производительность. Для больших семей лучше подходит капельная кофеварка, в которой можно приготовить до 2х литров напитка. В рожковых кофеварках кофе вкуснее, но они не отличаются большой производительностью.
  3. Многофункциональность. Самыми лучшими в этом плане являются автоматические рожковые кофеварки. У них богатый функционал: встроенная кофемолка, система подогрева, система «капля-стоп», таймер и др.

  X