Содержание
Месяц назад завершил учебу, вернулся из другого города домой в семью. Семья немаленькая и почти все любят кофе. Пользоваться только туркой для приготовления кофе утомительно, а растворимый не привлекает.
При имеющемся богатстве выбора непросто найти оптимальный вариант, выбирая кофеварку.
Решил порадовать близких, купить кофеварку. Стал выяснять, какие кофеварки лучше для дома. Делюсь собранной информацией.
5 видов кофеварок
Эксперты разъясняют, какие виды кофеварок бывают и какую кофеварку выбрать для дома:
![]() |
Вид 1. Гейзерная кофеварка
Принцип работы: из нижнего отдела вода в виде пара толкает оставшуюся воду наверх сквозь трубку и проходит сквозь молотый кофе в чаше. Готовый напиток собирается в верхнем отделе устройства. Покупая гейзерную кофеварку, можно рассчитывать на долгий срок ее службы. Ее отличает простота в уходе и невысокая цена |
![]() |
Вид 2. Капельная кофеварка
В кофеварке капельного типа процесс приготовления кофе проходит по принципу фильтрации. Нагретая до 95° вода по каплям попадает из емкости в кофейник, по пути проходя сквозь кофейный порошок. При таком способе приготовления напитка из молотых зерен извлекается небольшое количество эфирных масел и полезных веществ, но кофе имеет водянистый привкус. |
![]() |
Вид 3. Рожковая кофеварка (эспрессо-машина)
Рожковые кофеварки для дома бывают ручные и автоматические. Разница в том, что используя автомат, остается только залить воду, засыпать зерна(имеется встроенная кофемолка) и задать количество порций и крепость. С ручной вы сами контролируете весь процесс, поэтому в ручной эспрессо-машине кофе получается вкуснее |
![]() |
Вид 4. Капсульная кофеварка
Кофейная капсула прокалывается в нескольких местах, через нее проходит нагретая до 95° вода под высоким давлением (в среднем 15 бар). Плюс такого устройства в простоте и удобстве работы с ним, но придется потратиться на капсулы, к тому же быть привязанным к определенному производителю капсул |
![]() |
Вид 5. Френч-пресс
Простое и недорогое устройство, кофейник, не нуждающийся в электроэнергии. Емкость из жаропрочного стекла. кофейный порошок кладется в цилиндр, заливается кипятком. Через 5 минут поршень опускается, оставляя гущу на дне. Французский пресс не подходит любителям эспрессо или капучино |
13 рекомендаций от экспертов
Эксперты рекомендуют, какую выбрать кофеварку для дома:
![]() |
Рекомендация 1. KitchenAid 5KCM0812EOB
Вид: гейзерная Цена: от 15000 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 2. Rommelsbacher EKO 366/E
Вид: гейзерная Цена: от 7700 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 3. Bosch TKA 3A031
Вид: капельная Цена: от 2400 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 4. Phillips HD 7762
Вид: капельная Цена: от 15200 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 5. Melitta Optima Glass Timer
Вид: капельная Цена: от 5000 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 6. Bugatti Diva
Вид: полуавтоматическая рожковая Цена: от 49990 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 7. Kenwood ES020
Вид: полуавтоматическая рожковая Цена: от 18040 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 8. Delonghi EC 820 B
Вид: полуавтоматическая рожковая Цена: от 19960 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 9. Melitta Caffeo Barista TS
Вид: автоматическая рожковая Цена: от 79600 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 10. Saeco Lirika
Вид: автоматическая рожковая Цена: от 33000 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 11. Delonghi ECAM 22360
Вид: автоматическая рожковая Цена: от 42750 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 12. Sinbo SCM 2916
Вид: электрическая турка Цена: от 1970 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
![]() |
Рекомендация 13. BEKO BKK 2113
Вид: кофеварка для кофе по-турецки Цена: от 19830 ₽. Преимущества:
Недостатки:
|
2 совета от экспертов
Эксперты советуют, как выбрать хорошую кофеварку для дома.
Вот на что они советуют обратить внимание при покупке:
- Мощность устройства. Этот параметр важен для тех кофеварок, которые не имеют регулировки крепости кофе. Для любителей крепкого напитка лучше выбирать аппарат с наименьшей мощностью.
- Колба для готового напитка. Самые вместительные резервуары для готового кофе имеют капельные или рожковые автоматические кофеварки. Лучший вариант для больших семей.
- Фильтры. Фильтр капельной кофеварки может быть бумажным, нейлоновым. Наиболее удобными и гигиеничными являются одноразовые бумажные фильтры.
- Индикатор уровня воды. Это шкала, по которой очень удобно сориентироваться, сколько воды налито и сколько ложек кофейного порошка нужно класть.
- Возможность готовить тот или иной вид кофе. Американо лучше всего удается в капельных кофеварках; насыщенный эспрессо и нежный каппучино идеально готовят устройства рожкового типа; любителям особо крепкого кофе лучше выбрать гейзерную модель.
Профессионалы с канала «Технопанорама» разъясняют, кофеварки какого типа лучше выбирать для дома:
Вот их советы:
- Компактность. Выбирайте гейзерную, капельную, или рожковую.
- Удобство. Наиболее удобны капсульные устройства. При этом вы можете быстро и просто приготовить любой вид напитка; надо всего лишь купить соответствующие капсулы. Минус — капсулы недешевые.
- Давление. Данный параметр важен в рожковых кофеварках. Диапазон рабочего давления- от 4 до 60 бар. Чем выше давление, тем ароматнее и насыщеннее будет кофе и тем быстрее он будет приготовлен.
- Качество напитка. Решая, что лучше: гейзерная или капельная кофеварка, следует иметь в виду, что в гейзерной кофе более густой, но передержанный на вкус, в капельной кофе вкуснее. Самый вкусный кофе в устройствах со встроенный кофемолкой, потому что свежемолотый.
Видеофрагмент:
Что нужно запомнить
- Мощность. Отдавайте предпочтение кофеваркам с невысокой мощностью, поскольку чем меньше мощность, тем медленнее нагревается вода и тем больше ароматических веществ успевают отдать молотые кофейные зерна.
- Производительность. Для больших семей лучше подходит капельная кофеварка, в которой можно приготовить до 2х литров напитка. В рожковых кофеварках кофе вкуснее, но они не отличаются большой производительностью.
- Многофункциональность. Самыми лучшими в этом плане являются автоматические рожковые кофеварки. У них богатый функционал: встроенная кофемолка, система подогрева, система «капля-стоп», таймер и др.