Мошки в цветах:
как избавиться
5 народных средств и 2 покупных
Как выбрать газовую плиту

Блендер для коктейлей: выбрать из 2 видов и 6 моделей

18.03.2019
197
Феликс Феликс
Разбирался, как выбрать блендер

Здоровый образ жизни — основной тренд последних лет. Я, например, стараюсь строить питание на базе полезных молочных, овощных, протеиновых и фруктовых коктейлей — они насыщают организм витаминами и микроэлементами. Для их приготовления нужен блендер для коктейлей. Он измельчает и перемешивает компоненты. Давайте разбираться, как выбрать блендер для приготовления коктейлей.

Блендер — легко измельчает и перемешивает овощи и фрукты, поэтому он идеален для приготовления коктейлей
Блендер — легко измельчает и перемешивает овощи и фрукты, поэтому он идеален для приготовления коктейлей

Выбрать из 2 типов приборов

Есть такие виды блендеров:

Погружной (ручной) аппарат

Состоит:

  • из длинной пластиковой рукояти с вмонтированным в нее электрическим приводом;
  • кнопок управления, расположенных на торце ручки;
  • насадки, с помощью которой обрабатываются продукты;
  • кабеля, который подсоединяет прибор к электросети.

Измельчать, взбивать и перемешивать продукты аппарат может при погружении в подходящую емкость. При этом держать аппарат нужно на весу.

Достоинства:

  • эргономичность;
  • компактность;
  • многофункциональность, благодаря сменным насадкам.

Недостатки:

  • неспособность готовить значительные объемы продукта;
  • при обработке жидкостей прибор расплескивает их из кувшина.

Если ручной блендер не укомплектован дополнительно герметичной емкостью, прибор для коктейлей лучше не использовать

table_pic_ Стационарный (настольный) агрегат

Состоит:

  • из основания с панелью управления и вмонтированным в него электроприводом;
  • кувшина с крышкой и вращающимся ножом на дне.

Такой прибор устанавливается на кухонном столе.

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • способность готовить все виды коктейлей на высоком уровне качества;
  • многофункциональность;
  • большая вместительность кувшина;
  • минимальное участие пользователя в работе.

Характеристики настольного блендера делают его идеальным для смешивания коктейлей

Знать особенности блендера для разных типов коктейлей

table_pic_ Молочные напитки

Для приготовления молочного коктейля можно использовать недорогой блендер с минимумом функций.

Важные условия:

  1. Кувшин устройства должен быть герметично прикрыт крышкой, иначе при взбивании молока, сливок, мороженого они начнут пениться и брызгать на все вокруг.
  2. Чаша блендера для молочных коктейлей должна быть сделана из экологичного и безопасного материала. Как минимум — это должна быть пищевая пластмасса
table_pic_ Зеленые и протеиновые коктейли

Эти виды смесей регулярно употребляют сторонники ЗОЖ, для похудения, профессиональные спортсмены и бодибилдеры.

Запомнить:

  1. Зеленые коктейли делаются из источников углеводов — овощей, трав, фруктов.
  2. Белковые смеси сложнее. Самый дешевый источник протеина для такого коктейля — это яичный белок. Физкультурники, спортсмены и культуристы используют для приготовления протеиновых коктейлей БАДы.

Важные условия:

  1. Зеленые коктейли смешиваются из волокнистой зелени, твердых овощей и вязких сухофруктов. Для их измельчения блендер должен быть оснащен острым, длинным и гнутым ножом.
  2. Мощность прибора — не меньше 500 Вт. В противном случае он будет быстро нагреваться и с трудом обрабатывать продукты
table_pic_ Алкогольные и прохладительные напитки

Для смешивания таких коктейлей подойдет недорогой шейкер.

Важное условие:

  • алкоголь и прохладительные напитки часто подаются со льдом;
  • поэтому блендер должен быть оснащен сменной чашей или ножом для колки льда

Подобрать характеристики прибора

Чем мощнее прибор, тем быстрей он измельчает и смешивает твердые ингредиенты
Чем мощнее прибор, тем быстрей он измельчает и смешивает твердые ингредиенты
  1. Вместительность кувшина. От объема чаши зависит количество порций коктейля, которые можно приготовить за один раз. Емкость кувшина варьируется от 0,5 л (хватит на одну порцию) до 2 л (можно приготовить 4 коктейля).
  2. Мощность электропривода. Чем она выше, тем скорей аппарат обрабатывает продукты и может измельчать их твердые виды. Хороший блендер тот, у которого скорость не меньше 500 Вт.
  3. Скорость вращения насадки. У блендеров бывает 1–30 скоростей. Чем этот параметр выше, тем быстрей и легче обрабатываются продукты.
Круглая ручка позволяет плавно регулировать скорость
Круглая ручка позволяет плавно регулировать скорость
Для смешивания напитка, в который компоненты вводятся неспешно и по порядку, нужна плавная регулировка скорости. Для приготовления коктейлей будет достаточно 5–10 скоростей.

Материал изготовления

Основание аппарата может делаться из стали-нержавейки либо прочной пластмассы. Металл более предпочтителен, так как он прочнее и долговечней.

Материалы кувшина:

  Пластмасса

Дешевый, легкий и достаточно прочный материал.

Недостаток — пластик впитывает запахи

  Стекло

Экологичный и эстетичный материал.

Недостатки:

  • тяжесть и хрупкость;
  • при неаккуратном обращении кувшин из него можно разбить
  Сталь-нержавейка

Прочный, долговечный материал.

Недостаток — непрозрачность. В кувшине из него сложно контролировать процесс приготовления коктейля

Лучшие 6 моделей шейкеров для коктейлей

VES/M-143

Российский настольный блендер.

Характеристики:

  • производительность — 500 Вт;
  • управляется механикой;
  • основание — стальное;
  • кувшин — стеклянный;
  • 8 скоростей;
  • укомплектован дорожной бутылкой.

Цена — 1900 ₽

Philips/HR-3556

Стационарный блендер для приготовления коктейлей. Производится в Голландии.

Характеристики:

  • мощность — 650 Вт;
  • управляется механикой;
  • кувшин — из стекла;
  • основание — из стали;
  • 12 скоростей;
  • укомплектован дорожной бутылкой.

Цена — 8200 ₽

table_pic_ Bosch/MMB-42-G-1-B

Настольный прибор немецкого производства.

Характеристики:

  • производительность — 700 Вт;
  • управляется механикой;
  • основание — пластиковое;
  • кувшин — из стекла;
  • плавная регулировка скоростей;

Цена — 5500 ₽

table_pic_ Kitfort/KT-1301

Стационарное устройство российского производства.

Характеристики:

  • производительность — 1 кВт;
  • управляется электроникой;
  • основание — стальное;
  • кувшин — из стекла;
  • 10 скоростей.

Цена — 7800 ₽

table_pic_ Moulinex/LM-811-D-10/PerfectMix

Лучший блендер для смешивания коктейлей из твердых продуктов. Производится во Франции.

Характеристики:

  • мощность — 1,2 кВт;
  • управляется механикой;
  • основание — стальное;
  • кувшин — из стекла;
  • скорость — плавно регулируется;
  • 20 скоростей.

Цена — 7500 ₽

Laretti/LR-7312

Настольный прибор итальянского производства.

Характеристики:

  • производительность — 800 Вт;
  • 8 скоростей;
  • управляется электроникой;
  • режим рубки льда;
  • кувшин — из стекла;
  • основание — стальное.

Цена — 6200 ₽

Запомнить

  1. Для дома выбирать блендер с несколькими скоростями. Для зеленых коктейлей нужны высокие обороты, а для фруктов — низкие.
  2. Обратить внимание на емкость чаши прибора. Если нужно постоянно готовить коктейли на несколько человек, объем кувшина — не меньше 2 л.
  3. Выбирать блендер с несколькими ножами. Они нужны для обработки разных видов продуктов. Для рубки льда есть отдельный тип лезвий.
  4. Определить мощность блендера. Все виды коктейлей блендер сможет делать при производительности — от 500 Вт и выше.

Видео: как выбрать блендер

  X